24-Apr-2023 08:16 PM
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जयपुर, 24 अप्रैल (संवाददाता) ग्रेट इंडियन ट्रैवेल बाजार (जीआईटीबी) के 12वें संस्करण के दूसरे दिन एक प्रदर्शनी का आयोजन किया ।
सीतापुरा स्थित जयपुर एक्जीबिशन एंड कन्वेंशन सेंटर (जेईसीसी) में आयोजित इस प्रदर्शनी का केन्द्र सरकार के पर्यटन मंत्रालय की डायरेक्टर जनरल मनीषा सक्सेना; राजस्थान सरकार के पर्यटन विभाग की प्रमुख शासन सचिव गायत्री राठौड़, फिक्की की पूर्व अध्यक्ष डॉ. ज्योत्सना सूरी और फिक्की टूरिज्म एंड कल्चर कमेटी के चेयरपर्सन और डिस्टेंट फ्रंटियर के एमडी, दीपक देवा ने उद्घाटन किया। मार्ट में बायर-सैलर्स में बी2बी बैठकों का दौर चला।
इस अंतर्राष्ट्रीय मार्ट का आयोजन राजस्थान सरकार के पर्यटन विभाग, केन्द्र सरकार के पर्यटन मंत्रालय और फेडरेशन ऑफ इंडियन चैम्बर्स ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (फिक्की) द्वारा किया जा रहा है। इस आयोजन को होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ राजस्थान (एचआरएआर), इंडियन हेरिटेज होटल्स एसोसिएशन (आईएचएचए.) और राजस्थान एसोसिएशन ऑफ टूर ऑपरेटर्स (राटो) जैसे प्रतिष्ठित राष्ट्रीय और क्षेत्रीय एसोसिशंस का सहयोग प्राप्त है।
तीन वर्ष के अंतराल के बाद आयोजित इस कार्यक्रम में 56 देशों के 283 टूर ऑपरेटर और 9 राज्यों के स्टेट टूरिज्म बोर्ड के प्रतिनिधि भाग ले रहे हैं।
इस अवसर पर राजस्थान सरकार के वन, पर्यावरण एवं जलवायु परिवर्तन विभाग के अतिरिक्त मुख्य सचिव शिखर अग्रवाल ने विदेशी खरीदारों और पर्यटन विभाग के बीच बातचीत के दौरान राज्य में सस्टेनेबल और पर्यावरण के अनुकूल पर्यटन स्थल बनाने पर प्रकाश डाला।
इस मौके शेफ रणवीर बरार ने मार्ट में खाना पकाने का लाइव डेमोन्स्ट्रेशन दिया। 'मिलैट्स' के बारे में बात करते हुए, उन्होंने दिखाया कि कैसे 'मिलैट्स' के साथ लोकप्रिय राजस्थानी व्यंजन, गट्टा बनाया जा सकता है। उन्होंने भारतीय व्यंजनों में घी और मसालों के महत्व के बारे में भी बताया। इस दौरान बरार ने कहा कि भारतीय व्यंजनों को बहुत मसालेदार समझा जाता है। हालांकि, भारतीय व्यंजनों के 1100 छोटे भागों में से 400 में मसालों का उपयोग भी नहीं किया जाता। सेशन के बाद, उपस्थित लोगों को स्वाद करने के लिए भोजन भी उपलब्ध कराया गया।
इससे पहले सुबह जयपुर के रामबाग गोल्फ कोर्स में जी20 टूरिज्म एक्सपो गोल्फ में 50 से अधिक गोल्फर्स ने भाग लिया। खेल की शुरुआत केन्द्र सरकार के पर्यटन सचिव अरविंद सिंह ने की। दक्षिण कोरिया के एम्बेसेडर एच.ई. चैंग जे-बोक के साथ फिक्की के महासचिव शैलेष पाठक ने भी गोल्फ खेला।
जी 20 टूरिज्म एक्सपो गोल्फ इवेंट, द ग्रेट इंडियन ट्रैवल बाज़ार 2023 (जीआईटीबी) के संयोजन में आयोजित किया गया, जिसका उद्देश्य गोल्फ टूरिज्म को बढ़ावा देना है।...////...